DICTIONARY
用語集
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次亜塩素酸水
次亜塩素酸水は2002年食品添加物に指定された10～80ppmの有効塩素濃度を持つ酸性電解水に付けられた名称で、塩酸または塩化ナトリウム水溶液を電気分解することにより、得られる水溶液のことを指します。
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